De midi-crème brûlée wordt per 45 stuks in een doos verpakt en per 3 stuks in een folieverpakking (of per 1 of 2 stuks op verzoek).
Ze kunnen in de magnetron worden ontdooid. Ontdooien bij kamertemperatuur is ook mogelijk. Bij 22 °C is de crème brûlée binnen een half uur ontdooid.